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高速割引平日菜切包丁包丁仙助 165mm KEIJIN | 紫檀シノギ柄墨流し青紙2号安来鋼 165mm 包丁菜切仙助アメリカンチェリー八角柄安来鋼青紙２号調理器具

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商品説明

仙助菜切包丁 165mm 安来鋼青紙2号墨流し紫檀シノギ柄 | KEIJIN。仙助包丁刺身包丁柳刃包丁ダマスカス安来鋼青紙2号 240mm 紫檀。仙助包丁刺身包丁柳刃包丁ダマスカス安来鋼青紙2号 240mm 紫檀。長期保管の為、刃の部分に錆があります。(7枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。高級鋼である安来鋼の青紙２号を使用しており、滑らかな切れ味、研ぎやすく鋭い切れ味です。青紙２号は白紙２号に少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）を加えた鋼です。特徴としてこの２種類の添加物を加える事により白紙鋼の熱処理の難しさを解消し、より高硬度にして同時に粘り強さも有します。プロの料理人も使うこだわりの菜切包丁で、家庭でも使いやすい包丁です。■品名：仙助　菜切包丁■材質：安来鋼　青紙２号　ダマスカス■刃渡り：165mm■刃付け：両刃（右利き、左利き）■ハンドル：アメリカンチェリー八角柄＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。ご覧いただきありがとうございます。。仙助包丁菜切包丁 VG10 ダマスカス 33層ステンレス 165mm ケボニー。木製　うどん、そば　捏ね鉢☆。日立ふっくら御膳炊飯器。【新品未使用】アカオアルミしゅう酸実用鍋 45cm（丸棒ハンドル）業務用。STAUB ピコ•ココットラウンド 20cm【バジルグリーン】。LA COCOTTE　STAUB　オーバル　楕円型　両手鍋　レッド　23cm。STAUB La Cocotte 鍋 26cm スチーマー付き。正本刺身包丁刃渡31cm。CHIBA ミジンガー電動みじん切り機業務用ミジン切り器プレート3種類。ストウブ　スチーム&グリル 30cm グレナディン。正本　総本店　タコ引き包丁　330mm 尺1 刺身包丁　和包丁